Als die Baustelle die Laufkundschaft nahm
Ab Mai 2024 wurde die Bahnhofstrasse in Schaffhausen durchgehend umgebaut. Wer vorher an der Tür vorbeikam, kam nicht mehr vorbei. Also haben wir mitten in der Bauzeit begonnen und die Sichtbarkeit dorthin verlegt, wo die Leute trotzdem waren: zuerst in den Feed, dann auf eine eigene Website. Heute ist die Strasse fertig gebaut.
Steckbrief
- Branche
- Gastronomie
- Region
- Schaffhausen
- Leistungen
- Website
- Eigenes CMS
- Menütafeln im Laden
- Content-Abo
- Social Video
Ein Lokal hinter einer Absperrung
Die Etappe der Verkehrssanierung sperrte den nördlichen Abschnitt der Bahnhofstrasse und den Parkplatz vor dem Lokal für die gesamte Bauzeit. Der Zugang lief über eine einzige signalisierte Zufahrt.
Für einen Betrieb, der von Laufkundschaft lebt, war das kein Schönheitsfehler, sondern der Wegfall des wichtigsten Kanals. Am Produkt lag es nicht. Es sah es nur niemand mehr.
Sichtbarkeit verlegen, nicht ersetzen
Ein Lokal kann eine Baustelle nicht wegverhandeln. Es kann aber entscheiden, wo es stattfindet, solange sie dauert.
Deshalb kein Aufruf, trotz Baustelle zu kommen – das wäre eine Bitte gewesen. Stattdessen Videos, die für sich stehen: Reaktionen von Passanten, die Zubereitung aus der Nähe, ein Format über die eigene Nachbarschaft. Wer sie sieht, sieht zuerst das Essen und dann die Adresse.
Gedreht wurde in mehreren Blöcken statt in einem Termin. So entsteht ein Rhythmus im Feed statt einer einzelnen Welle, die nach drei Tagen vorbei ist.
Die acht Videos
Strassenumfrage
Passanten probieren am Rhein
Der längste Clip der Reihe: Passanten am Rheinufer probieren den Burger, die Reaktionen bleiben ungeschnitten stehen. Untertitel im Bild, weil im Feed ohne Ton geschaut wird.
Eine Website wie ein Smashburger
Die Website
daburger.ch zeigt die echte Küche statt Stockbilder: Videos aus dem Content-Abo, ein Bestellweg – anrufen –, die Anfahrt vom Bahnhof und ein Formular für Reservationen. Auf Deutsch und Englisch.
Die Menükarte mit eigenem CMS
Gerichte, Preise, Fotos und «ausverkauft» pflegt der Inhaber selbst, ohne uns. Was er speichert, steht sofort auf der Website.
Die Tafeln im Laden
Dieselbe Karte läuft animiert auf den Bildschirmen über der Theke. Eine Quelle für Website und Laden – ein Preis wird einmal geändert, nicht zweimal.
Wo wir heute stehen
Die Bahnhofstrasse ist fertig gebaut. Was während der Bauzeit entstanden ist, bleibt: der Feed, die eigene Website seit Oktober 2026 mit einer Menükarte, die der Betrieb selbst pflegt, und die Tafeln im Laden.
Das Content-Abo läuft weiter.
Ich wollte eine Website, die man nicht vergisst. Bekommen habe ich mehr: eigene Videos, eine Menükarte, die ich selbst pflege, und Tafeln im Laden, die mit der Website synchron laufen. Einfach top.
Musadin SelimiInhaber, Dä Burgerdaburger.chAuch sichtbar bleiben, wenn der Weg zur Tür wegfällt?
Wir schauen uns an, wo deine Kunden heute nach dir suchen – und was es braucht, damit sie dich dort finden.